un mercado que huele a ciudad de verdad
Había una pradera pantanosa aquí, atravesada por un arroyo que formaba una burbuja de agua. De ese detalle geográfico quedó el nombre: Bolhão. El edificio que conoces hoy fue construido en 1914 por el arquitecto Correia da Silva, y fue una obra de vanguardia para la época: hormigón armado, estructuras metálicas, cubiertas de madera y sillería de granito trabajando en conjunto.
El Mercado do Bolhão ocupa una manzana entera de la Baixa do Porto, con cuatro entradas a distintos niveles. Entras por la Rua Formosa y estás en la planta baja; entras por la Rua de Fernandes Tomás y ya estás arriba. Dos plantas, puestos de frescos, carnicerías, pescaderías, flores, y alrededor del edificio tiendas que venden otra cosa. No es un espacio plano ni lineal: tienes que moverte por él para entenderlo.
Reabrió en septiembre de 2022, después de más de cuatro años de obras precedidos de décadas de promesas y procesos. La renovación mantuvo la estructura declarada monumento de interés público y trajo restaurantes y programación cultural, con fado en directo los miércoles. El barrio de alrededor también forma parte de la escena: la Casa Chineza, la Pérola do Bolhão y la Casa Transmontana están justo ahí, en la misma zona de comercio tradicional de la Baixa.
un siglo de historias en granito
La primera plaza en este terreno data de 1839, cuando el Ayuntamiento compró los terrenos al cabildo de la catedral. Durante décadas funcionó con rampas de acceso y puestos de madera antes de ganar su estructura permanente. El piso que une las entradas laterales solo apareció en los años 40.
La rehabilitación fue un proceso largo. Las primeras patologías graves en los pavimentos se detectaron en 1984. Siguieron concursos, proyectos aprobados que no avanzaron, más concursos, y en medio de todo esto el jurado que evaluó el proyecto ganador en los años 90 incluía al arquitecto Álvaro Siza Vieira. Hicieron falta casi cuatro décadas entre el diagnóstico y la reapertura.
lo que encontrarás
- dos plantas con puestos de frescos, pescado, carnicería y flores
- entradas a distintos niveles que cambian la perspectiva del espacio
- restaurantes con programación de fado en directo
- el corazón de una zona de comercio tradicional que sigue funcionando
